〈材料〉
- 黒きくらげ・・・・・50ｇ
- 白いきくらげ・・・・50ｇ
- 明太子・・・・・・・小さじ1くらい（お好みで）
A
- 醤油・・・・・・・・大さじ2
- みりん・・・・・・・大さじ2
- 酒・・・・・・・・・・大さじ2
- 砂糖・・・・・・・・大さじ1
Step.1 きくらげを洗って、千切りに切る
Step.2 きくらげと A の調味料を鍋(フライパン)に入れ、煮立たせる
Step.3 汁気が減ってきたら、明太子を入れできあがり♬
黒きくらげはコリっと、白いきくらげはプリっと。
食感のコントラストがクセになる♪
手軽に作れて、ご飯にも相性ばつぐんです🍚
味つけはお好みで気軽にアレンジを☆
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